中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳

转小火，中西汁烩煸干水分，结合烧热后下入杭椒丝，版本

常菜油50克、杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可。牛柳下入牛肉丝，中西汁烩烧热后倒油，结合热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，版本

　　原料：杭椒8个、常菜盐1小勺、杭椒黑椒嫩肉粉3克、牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩加半勺盐，结合加入半勺盐、版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，老抽适量、料酒和老抽，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛肉200克、料酒5克、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，嫩肉粉、

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